店主　野村です

先日ブログでお伝えしました

イタリアの新酒のご案内で

チョコっとだけ触れました

Beaujolais Nouveau ＜ボージョレ　ヌーヴォー＞

いよいよ来週の木曜日、解禁　の

詳細なのです



＜　ご紹介　＞

・Beaujolais Villages Nouveau / Domaine des 2 Frares
　　ボージョレ　ヴィラージュ　ヌーヴォー　/　ドメーヌ　デ　ドゥ　フレール

　限定３０００本の希少性
　ブドウは全て手摘みで収穫
　溶け込んだ柔らかくほのかなタンニン

・Beaujolais Villages Nouveau / Domaine Chassagne
　　ボージョレ　ヴィラージュ　ヌーヴォー　/　ドメーヌ　シャサーニュ

　無濾過、無清澄
　豊かな厚みと余韻
　落ち着きのある仕立て

・Beaujolais Villages Primeur Le Pont du Diable / Vinifie du Joubert par JUNKO
　　ボージョレ　ヴィラージュ　プリムール　/　ヴィニフィエ　パー　ジュンコ　アライ

　日本人醸造家「新井順子」さんのヌーヴォー
　Brouilly＜ブルイィ＞の単一畑
　しっかりとした渋みと酸味の濃い口

・Beaujilais Vin de Primure / Phillipe Pacalet
　　ボージョレ　ヴァン　ド　プリムール　/　フィリップ　パカレ

　自然派の旗手
　ヴィラージュではありませんが・・・
　繊細でエレガント
　個人的に好きなので


以上のラインナップです

各アイテム　限定３本　となります

是非ご賞味ください
  

11/10(土)21:30まで満席
11/15(木)21:00までカウンターのみ
11/17(土)21:30までカウンターのみ
11/24(土)21:30までカウンターのみ
12/1(土)終日貸切
12/15(土)21:30までカウンターのみ
12/27(木)22:00までカウンターのみ

＊12/23(日)営業いたします
＊12/29(土)～1/3(木)休業いたします
＊12/31(月)総菜詰め合わせ　お引渡し＜11:00～18:00＞