皆さんこんにちは

永らくブログさぼってしまいました

少しずつ日が長くなり、好天に恵まれる日が続きますね。

日中も寒さが和らぎはじめているように感じます

夜行性故、あまり日が長いのも好ましくはないのですが・・・

今年は例年より、えらい花粉が飛び交うそうですね。ブルーになる方多いはず。

年明けから何だか熱っぽく、鼻がグズっていて

風邪だとばかり思っていたのですが

も・もしや・・・

花粉症は突然かかると言いますし・・・

古代人の私には、現代病は無縁だと思っているのですが

内心ビビっている　

店主　野村です


鼻がくすぐられる季節がやってきますよ

春の香りって、何だか優しくて好きです

花粉でくすぐられるより、そんな春の香りにムズムズしたい

と、いう訳で

今回は、この春一押し、最近お気に入りの「春ワイン」

紹介します

: Markus Huber Gruner Veltliner Obere Steigen 2009 :
「マルクス　フーバー　グリューナー　フェルトリナー　オーバー　シュタイゲン」



？？？？

オーストリアの白ワインで、樹齢２５年の完熟ブドウで造られております。

「オーバー　シュタイゲン」と云う名の単一畑から仕立てられており個性的。

暖かくシルキーな舌触りのアルコールが、熟度の高い果実味を支え

適度に主張する酸が、いずれをもしつこく感じさせない。

よくバランスが取れた飲み疲れしないワインです。

何より、その芳香が秀逸で、スパイシーさや瑞々しい根菜

ミネラル由来の清涼感も相まって

う～ん鼻がくすぐられる～な感じ

相性は「豚モツ入り　自家製ソーセージ」
　　　　「テット　ド　フロマージュ　カリカリ焼き」
パスタにも全般的に好相性

他にもどんどん、季節ワインが登場します

乞うご期待