店主　野村です

本日、日曜日

”気ままにワインバー”

営業しますよ～



味噌汁打ってイってみます(笑)  

店主　野村です

本日　9/17　は

貸切　となります  

店主　野村です

9/16　メニューの更新です

定番アイテム

”フランス産　鴨モモ肉のコンフィ”

骨付きのフランス産　鴨モモ肉を

柔らかくジューシーなコンフィにて

外はカリッ中はフンワリ

ご賞味ください



ご来店をお待ちしております  

店主　野村です

本日貸切　となります

通常営業は、21:30頃の目安となります

9/15　メニューの更新です



ご来店をお待ちしております  

店主　野村です

本日は、あまり知られていないのですが

”テイクアウト・デリバリー”

のご案内ですよ

当店では、洋風幕の内弁当・オードヴルの盛り合わせ等

テイクアウトのご用意も御座います


＜　洋風幕の内弁当　￥2000　＞


＜　オードヴルの盛り合わせ　￥5000　＞

写真は一例です

・洋風弁当　￥1800　１０個～
・オードヴルの盛り合わせ　￥3000～

ご予算等、お気軽にご相談ください

合計￥10000より、配達もいたします（市内に限り）


是非ご利用ください

  

店主　野村です

9/13　メニューの更新です

昨日までのお魚”スズキ”に代わり

”ホウボウのロースト　里芋のピュレ添え　白トリュフの香り”

登場です

身振りの良い”ホウボウ”を

ぶつ切りでローストしますよ～



ご来店をお待ちしております  

9/15(木)21:30まで貸切
9/17(土)終日貸切
9/24(土)21:30まで満席
9/30(金)22:30まで満席

＊9/28(水)臨時休業いたします  

店主　野村です

お待ちかねの”ラクレット”

本日よりシーズンINです

秋口から春先までの期間限定

炙り溶かした”ラクレットチーズ”を

温野菜にトロ~リ流してご用意

設置完了です



そこで、合わせるワインのオススメは




リュヌ　ブランシュ　Lune Blanche　/　白　フランス　ソーテルヌ

クロ　デ　リュヌ　Clos des Lunes
セミヨン７０％　　ソーヴィニョン　ブラン３０％

フランス　ボルドーの極甘口貴腐ワインの産地

”ソーテルヌ”で醸される辛口白ワイン

２５％樽による発酵由来の奥行と複雑さを持つアイテム

２０１１初ヴィンテージから注目の作り手

ラルジョル　ルージュ　L'Arjolle Rouge　/　赤　フランス　ラングドック

ドメーヌ　ド　ラルジョル　Do. de L'Arjolle
カベルネ　ソーヴィニョン５０％　メルロ５０％

「リュット　レゾネ」（減農薬農法）での丁寧な栽培

南仏らしい柔らかく優しい酒質のライト～ミディアム


9/12　メニューの更新です



ご来店をお待ちしております


  

店主　野村です

本日、日曜で定休日ですが

”気ままにワインバー”

営業いたします



年始、お盆に試してみたのが

思いのほか楽しく（自己満足）

これから定休日の日曜に

毎週営業しようかと

とはいえ定休日なので

お料理のご用意はありません

お酒のお供にチョイとつまみで

２件目、３件目にどうぞ

ご来店をお待ちしております  

店主　野村です

多くのお客様に、「まだかまだか」と・・・

お待たせしました

”ラクレット”　入荷しました！


（何度も取り直したため、シェフの顔が疲れてます）

炙り溶かしたラクレットチーズを

ジャガイモ等の温野菜にトロ~リ流しかけます



スタートは来週　月曜より


9/10　メニューの更新です

今回入荷の生ガキは

”岩手産　真牡蠣”


サッパリ　エシャロットヴィネガーでご用意



ご来店をお待ちしております